Español - Los Molinos

Los Molinos – Rua Vasconcelos Drumond, 526, Ipiranga, 6215-8211 (120 lugares). 12h/15h e 19h/0h (sáb. almoço até 16h; dom. só almoço até 16h; fecha seg.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: V. Manobr. Couvert: R$ 5,00. Aberto em 1982. $$$

Na casa simples da matriarca Maria Emilia Garcia, as receitas da cozinha espanhola misturam-se a filé com fritas (R$ 20,00). As paellas aparecem em duas versões, para duas ou até três pessoas: valenciana (R$ 85,00) e de frutos do mar (R$ 98,00). O polvo ensopado e as lulas na própria tinta saem por R$ 38,00 e R$ 35,00, respectivamente. Decepciona na hora da sobremesa, sem nenhum doce típico no cardápio.

http://veja.abril.com.br/vejasp/220904/espanhois.html

No ano passado, a espanhola Maria Emilia Garcia vendeu o restaurante para um de seus antigos funcionários. Mas não ocorreram mudanças no cardápio. O responsável pela cozinha ainda é o mineiro Francisco da Paixão, treinado por dona Maria e há 23 anos na casa. Além de paellas valenciana e marinheira para duas pessoas, ele faz polvo ensopado e callos, a dobradinha ao estilo madrileno.

Los Molinos
Site oficial
Aberto em 1982
Endereço Rua Vasconcelos Drumond, 526
Bairro Ipiranga
Tel. (11) 6215-8211
Estac. c/ manobrista
Lugares 120
Horário 12h/15h e 19h/0h (sáb. e feriados sem intervalo; dom. só almoço até 16h; fecha seg.)
Cartões de crédito
American Express
Diners
Mastercard
Visa
Cartões de débito
Maestro
Redeshop
Visa Electron
Cartões de refeição
Visa Vale
Serviços
Acesso para deficientes físicos
Vinho em taça
Área de fumantes
Permite levar vinhos
Obs. R$ 15,00
Couvert R$ 7,00
Faixa de preço por pessoa $$$-De R$61,00 a R$100,00
http://vejasaopaulo.abril.com.br/restaurantes/est0111769.html?enderecoID=c497996bf8a30110VgnVCM1000000b0417ac____


Endereço: Rua Vasconcelos Drumond, 526
Ipiranga - Zona Sul - 6215-8211
Horário: Terça a sexta, 12h às 15h e 19h à 0h; sábado sem intervalo; domingo apenas almoço até 16h; fecha segunda.
Preço(s): Couvert : R$ 7,00.
Capacidade: 120 pessoas
Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners
Cotação por pessoa: De R$35,00 até R$60,00
Estacionamento: Possui (Manobrista)
Site: http://www.losmolinos.com.br

O restaurante Los Molinos, já tradicional no bairro do Ipiranga, tem no atendimento uma de suas preocupações centrais: com a pretensão de ser personalizado, ele se caracteriza por oferecer algumas regalias, como a reserva do vinho preferido de cada cliente e a possibilidade de cada um escolher o estilo do garçom - mais falante ou mais reservado, por exemplo - pelo qual gostaria de ser atendido.

Frescura ou não, o fato é que a casa mantém a visita do fiel público desde 1982, quando foi inaugurada. Além do atendimento especial, o local tem outro ingrediente que atrai antigos e novos clientes: a paella. Em sua receita original, ela é o grande destaque de todo o cardápio.

http://www.guiadasemana.com.br/detail.asp?/Los_Molinos/GASTRONOMIA/SAO_PAULO/&a=1&ID=2&cd_place=422&cd_city=1