Argentino - La Caballeriza

La Caballeriza
Alameda Campinas, 530
Jardim Paulista - Zona Sul
Tel.: 3541-2220 / 3285-6189

Funcionamento: Almoço: de 2ª a 6ª, das 12h às 16h. Jantar: de 2ª a 6ª, das 19h à 0h; sáb. e feriados, das 12h à 0h; dom., das 12h às 18h
Capacidade: 306 lugares / Aceita Cheque / Cartões de crédito: Visa, American Express, Credicard e Diners / Vallet: R$ 7 / Couvert: R$ 6 / Ar condicionado / Acesso e toilette para deficientes físicos / Piano ao vivo de seg. a sáb. no almoço e jantar e de domingo no almoço.

Em 1990, o restaurante La Caballeriza abriu suas portas em Buenos Aires. A proposta da casa era unir a excelência da carne bovina em um ambiente descontraído e aconchegante. Aos poucos, o restaurante aumentou sua rede e chegou a São Paulo em 2005.

Os cortes de carne servidos no La Caballeriza são de bezerros que chegam a pesar 420 quilos. Criados nos pampas argentinos e alimentados de pasto natural, esses animais são famosos no mundo todo por sua carne macia e com baixo teor de gordura.

Espetos diversos, entradas, acompanhamentos e sobremesas compõem o cardápio da casa tipicamente argentina. E como a idéia da decoração é oferecer um ambiente rural aos clientes, algumas mesas ficam "escondidas" em ambientes que se assemelham às cocheiras e currais das fazendas.

resenha de usuários: http://www.viaglobal.com.br/detail.asp?/La_Caballeriza/GASTRONOMIA/SAO_PAULO/&a=1&ID=2&cd_place=13429&cd_city=1


Bife de Chorizo de 250g

A churrascaria argentina La Caballeriza, sempre a procura de inovações, apresenta o Bife de Chorizo de 250g (R$ 23), novidade que anteriormente era servido apenas com o peso de 400g. Para acompanhar, a casa oferece uma carta de vinhos com 150 rótulos, 90 % deles argentinos, como Trapiche, Catena Zapata, Chakana, La Rural, Norton, Família Zuccardi, entre outros.

A casa tem o pé direito alto e decoração aconchegante, feita pelo arquiteto Martin Bodas e com temática do universo de cavalos e pólo. O espaço é preenchido por caballerizas – as famosas cocheiras para cavalos – e o ambiente das “baias” é um dos mais disputados pelos clientes.

Na área externa, o clima romântico se instala com iluminação indireta e uma pequena fonte de água. As mesas e cadeiras são feitas de Quebracho, nobre madeira da Argentina. As telas, os tacos dispostos pelo restaurante e o uniforme dos garçons são inspirados nos jogadores de pólo.

http://baladas.blogtvbrasil.com.br/2008/02/08/la-caballeriza-anuncia-novidade-bife-de-chorizo-de-250-gramas

Cubano - Rey Castro

Rey Castro

Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 181 - Vila Olímpia

São Paulo - SP

Tel: (11) 3842-5279

Bar e restaurante cubano com espaços temáticos e cozinha variada

O complexo latino Rey Castro tem sua decoração inspirada nos restaurantes e bares cubanos dos anos 50. Para reproduzir um ambiente antigo, foi utilizado inúmeras técnicas cenográficas de “deteriorização”.

A pintura a base de cal, dá a impressão de que junto às portas, há pequenas infiltrações.

O complexo, também conhecido como Little Havana, tem capacidade para 350 pessoas. Possui três casas de dois andares, - charutaria, salão principal e área VIP – que se comunicam por um pátio central.

Tudo remete a terra de Fidel Castro. O barmen, garçons, hostess, chef de cozinha, dançarinos e a banda são cubanos. A programação musical, ao vivo, é típica latina. Na gastronomia, o chef criou um cardápio bem variado, servido com muito charme e agilidade.

O diferencial está no que Cuba tem de mais tradicional, os charutos. A casa oferece o primeiro “Clube do Charuto” do Brasil. Um espaço destinado à apreciação dos melhores e mais raros tipos de charutos do mundo.

Os clientes poderão levar seu próprio charuto ou adquiri-lo na charutaria da casa. Terão a possibilidade de contar com as gavetas personalizadas com seu nome, guardadas num ambiente com a umidade e temperatura ideal para manter os cigarros cubanos de forma adequada.

Entre os petiscos destaque para as Tostadas a la steak tartar - canapés de filé mignon temperado, picado na faca, Mariquitas - crocantes de banana da terra, Papas del cuartel - baby batatas recheadas com alho poró, panceta, creme de leite e parmesão

Para beber tem a cucana Mojito e os chopes Warsteiner Premiun, Isenbeck Dark, Frankenheim e Erdinger Weissbier. O cardápio conta ainda com sanduíches, saladas, como a Rey Castro com endívias, salmão defumado e creme Fraichê; pratos frios e quentes e saborosas sobremesas como: a Rey Castro - strogonoff de morango com cobertura de merengue e a El de manzana rojas - compressão de maçã com sorvete de creme, todas elaboradas pelo chef.

Principais Pratos: Tostadas a la steak tartar - canapés de filé mignon temperado, picado na faca (R$ 10,00), Mariquitas - crocantes de banana da terra (R$ 7,00), Papas del cuartel - baby batatas recheadas com alho poró, panceta, creme de leite e parmesão (R$ 9,00).

http://seurestaurante.uol.com.br/restaurante.php?id_rest=683

Chileno - Pena Dom Fernando

A 23 quilômetros de São Paulo está localizada a Aldeia Jesuítica de Carapicuíba, uma das doze aldeias fundadas pelo padre Anchieta com o objetivo de catequizar os índios. Logo na entrada do estabelecimento, uma oca construída com palmeiras de indaiá e tronco de pororoca, pelos índios xavantes, recebe os visitantes.

Outras instalações, como a Casa da Cultura, onde é possível contemplar máscaras da tribo, estátuas dos padres e réplicas da capela, a Casinha nº3, que abriga o Restaurante Pena Dom Fernando, a Biblioteca e a Capela Santa Catarina são algumas das atrações da aldeia.

SERVIÇO
Endereço: Praça da Aldeia, s/nº
Km 22,5 da Rod. Raposo Tavares- Zona 0 - 4186-0821
Horário: segunda a sexta, das 8h às 17h.
Preço(s): grátis.
Perfil: Para ir com os amigos
Público: Descontraído

Chileno - El Guatón

El Guatón
R. Arthur de Azevedo, 906 - Pinheiros
São Paulo - SP
Tel: (11) 3085-9466

Restaurante de comida típica chilena. Administração familiar. A matriarca Dona Elba comanda a cozinha

O nome deste bar-restaurante é uma forma carinhosa de chamar uma pessoa barriguda. Aberto em 97, tem uma administração familiar. Carlos Felipe, pai e personagem tema do local, e os filhos Renato e Felipe se revezam no atendimento. Dona Elba, a matriarca, vai para a cozinha e prepara pratos típicos chilenos como empanadas – a mais pedida é a de carne, pastel de choclo (milho em espanhol), porotos granados (uma espécie de feijão verde debulhado e preparado com legumes), cebiche, (filé de peixe branco crú cortado em tirinhas, maturado no limão com cebola e coentro), e o congrio frito com ensalada a la chilena, peixe típico com salada especial de cebola e tomate. Entre as sobremesas, a saborosa torta milhojas (torta de massa folhada recheada com doce de leite), mote con huesilhos (compota de pêssego servida com um trigo especial), e papayas al jugo con crema, fruta típica chilena – nem um pouco parecida com o nosso mamão – servida em calda com creme de leite.

http://seurestaurante.uol.com.br/restaurante.php?id_rest=214

Boliviano - La Kankuta

FEIRA "LA KANTUTA" UM PEDAÇO DA BOLÍVIA EM SÃO PAULO

Se há um pedaço da Bolívia com tudo que nela existe, esse lugar chama-se feira da praça "Kantuta" e fica em São Paulo, capital.

A feira oferece tudo que você possa imaginar sobre produtos bolivianos, desde comidas e bebidas típicas até roupas e tecidos (aguayos) ao estilo boliviano.

Na feira podemos encontrar produtos da cozinha boliviana tais como cereais, "chuño e tunta" (batatas secas) , trigo integral, Quínoa (cereal completo que somente dá no planalto boliviano), "Maní" (amendoim), "Ají" (pimenta em vagem), "Poroto" (feijão), "Api" (espécie de mingau de milho vermelho), "sultana" (casca do café torrado), entre outros.

Entre as comidas típicas que pode se degustar por lá estão: "Chicharrón" (carne frita suína) com milho branco, "Patasca" (milho branco e carne de porco cozido), "Salchipapas" (batatas c/salsichas fritas), "Fricasé" (cozido de porco com pimenta, batata seca e milho), "Silpancho" (assado de carne bovina, arroz, batatas fritas, ovo, salada), "Pollo à la Broaster" (frango assado), "Sopa de maní" (amendoim), "Salteñas" (salgado típico boliviano), etc., etc. Entre as bebidas você pode encontrar a famosa cerveja "Paceña", vinhos bolivianos, "Singani" (destilado de uva moscatel), etc.

Também pode ser encontrada Artesania típica boliviana em madeira, couro, metal, etc. A parte cultural também se faz presente com algumas palestras da cultura boliviana, concursos de poesia, mini-campeonato de futebol, etc. Como parte da distração sempre tem grupos musicais típicos, humor circense, televisão boliviana captada por parabólica, jornais, turismo para Bolívia entre outras inúmeras coisas.

Em fim, a feira da praça "Kantuta" oferece coisas que todo boliviano, e não apenas ele mas também peruanos, equatorianos, colombianos, latinos em geral, gosta e aos poucos vai caindo também nas graças do público brasileiro que, já seja por curiosidade ou por motivos culturais ou apenas para aproveitar muita coisa diferente, Domingo a Domingo comparece na praça em bom número fazendo crescer a fama da feira na capital paulista.


SERVIÇO
Feira: Feira boliviana da praça "Kantuta"
Funcionamento: Aos Domingos das 10:30 às 18:00h
Endereço: Rua Pedro Vicente s/n - Bairro Bom Retiro - São Paulo capital

http://www.ccbparana.org.br/feiraKantuta.html

Argentino - Mister Tango

Mister Tango
Av.Dr.Lino de Moraes Leme, 185 - Jardim Aeroporto
São Paulo - SP
Tel.: 5034-5252
contato@mistertango.com.br
http://www.mistertango.com.br/
http://www.guia4cantos.com.br/detalhes/avaliacoes.asp

Destaque - Shows de tango
A Parrilla Mister Tango uniu, além do legítimo churrasco, o charme e o requinte da capital portenha, no mais belo Show de Tango ja visto no Brasil.
Divirta-se com La Cumparcita, Camito, M Media Luz, até clássicos de Carlos Gardel, como El Dia que Quieiras, Por una Cabeza, Mi Buenos Aires Querido, e de Astor Pizazolla, como Balada para un Loco, Adios Nonino e Libertango, entre outras.
Todos os Sábados à partir das 21h00

Mexicano - Guaka

Guaka
Internacional Shopping Guarulhos
Rod. Pres. Dutra, km 230 - Loja P-24
Guarulhos - SP
Tel.: 11-64250712
e-mail: guaka@guaka.com.br
www.guaka.com.br
Fast food - Cozinha brasileira e mexicana