Argentino - Estación Sur

Estación Sur

Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1396
Jardim Paulista - Zona Sul - 3885-0133

Editorial

O restaurante Estación Sur possui diversos ambientes para agradar os amantes da carne argentina. Logo na entrada, há um salão envidraçado com vista para a rua, plantas e teto retrátil, de onde se pode ver o bar e a boutique onde são vendidos cortes porteños e apetrechos para churrasco.

Para dar início à comilança, uma dica é experimentar as clássicas empanadas - de queijo, frango ou carne, vendidas em unidades - ou o Matambre Relleno (capa de costela recheada com legumes). A Parrillada Argentina (carnes e miúdos servidos na própria grelha), que também possui uma versão vegetariana só com legumes, o bife de chorizo e o bife ancho são as sugestões para o almoço.

De tempos em tempos, a casa renova o menu e, na última alteração, inclui um pollo (frango) com salsa e laranja, um carré de cordeiro e um bife noix borboleta, que foi batizado com o nome do local - e promete ser um dos carros-chefe. Para a sobremesa, o lugar ainda oferece pêra nevada e panqueca de dulce de leche. Às segundas, o almoço também permanece com a opção de prato executivo, composto por mini-ancho ou picanha, arroz, fritas, saladas e sobremesa.

Endereço:	Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1396 Jardim Paulista - Zona Sul - 3885-0133
Horário:	Terça a sexta, 12h às 15h e 19h à 0h; sábado sem intervalo; domingo apenas almoço até 17h; segunda apenas almoço.
Preço(s):	Couvert: R$ 6,00.
Capacidade:	145 pessoas
Cartões:	Visa, Mastercard, American Express, Dinners
Cotação por pessoa:	De R$26,00 até R$35,00
Estacionamento:	Possui (Manobrista Pago)
Perfil:	Para ir com os amigos
Público:	Arrumadinho
Site:	http://www.estacionsur.com.br

Resenhas dos Usuários

MARINA SAO PAULO

O ambiente traz lembranças de algumas casas argentinas... As mesas próximas às arvores garantem um clima romântico e aconchegante! O atendimento é impecável, discreto e eficiente. As carnes chegaram apetitosas e no ponto certo. Vale pedir o chorizo angosto, delicioso! Quando não puder ir à Argentina, vá ao Estación Sur! -------------------------------------------------------------------------ESTACIÓN SUR O carro-chefe da churrascaria é um bife que leva o nome da casa, grande e suculento, feito com 800 gramas de carne (serve duas ou três pessoas). Existe ainda uma lista de outros cortes, todos preparados em uma grelha móvel. Tipicamente argentino, o “chimicurri” é um dos temperos que não faltam em nenhuma mesa. Rua Joaquim Eugênio de Lima, 1396 Jardim Paulista Tel: 3885-0133 – 3885-4383 http://milpovos.prefeitura.sp.gov.br/interna.php?com=20&lang=1&id=496

Argentino - Mano a Mano

Restaurante: Mano a Mano
Endereço: Av. Sumaré, 997 - Perdizes
Localização: São Paulo
Funcionamento: Terça à Sexta a partir de 19h, Sábado e Domingo, a partir de 12h



O restaurante serve diversos tipos de carnes argentinas no sistema self-service.
Oferece ar condicionado e área para fumantes.

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MANO A MANO
Somente carnes importadas da Argentina fazem parte do cardápio da casa. Bife de chorizo, bife de ancho e picanha estão na lista. As sobremesas da churrascaria também são todas importadas do país do tango. Os destaques ficam por conta da panqueca com sorvete e do tradicionalíssimo doce de leite.

Avenida Sumaré, 997
Perdizes
Tele: 3872 – 1051

Argentino - Rincón de Buenos Aires

BUENA CARNE
O Rincón de Buenos Aires é, há 3 anos, uma casa agradável onde se reencontra o clima portenho. Rosa Martinelli e Miguel Angel D´Agostino, os donos, possuem experiência em restaurantes da Argentina e Uruguai e estão sempre a postos. As carnes são a principal atração do cardápio: Ojo de Bife (miolo do entrecot, servido em uma grelha de inox com carvão para mantê-lo aquecido), Parrillada (misto de carnes, lingüiça, morcilla e miúdos Medallones de Lomo à la Provenzal (medalhão de filé mignon grelhado e temperado com alho e salsinha). O Rincón possui uma elaborada carta de vinhos argentinos, entre os quais, destacam-se: o Cabernet Sauvignon 96 e o Cabernet Bouchet 95. Aos sábados há show ao vivo de tango com o melhor de Gardel, entre outros compositores argentinos. E, uma vez por mês, uma noite argentina repleta de atrações. Grande dica!Rincón de Buenos Aires – Rua Santa Justina, 99 – Vila Olímpia – Tel.: 3849 0096

Rincón de Bueno Aires apresenta sobremesa que promete refrescar o verão

última modificação 06/06/2007 01:02

Rincón de Bueno Aires apresenta sobremesa que promete refrescar o verão

Rincón de Bueno Aires Verão 2007 Capa

Sobremesa que promete refrescar o verão !!!

Composto por frutas da época, sorvete, doce de leite, chantilly e uma dose generosa de calda de chocolate, a sobremesa Copa Bariloche (serve quatro pessoas por R$ 36,00) da Parrilla Rincón de Bueno Aires, na Vila Olímpia, promete ser a grande sensação refrescante para este verão. Já consagrada pela excelência das carnes argentinas com cortes especiais, a casa espera agradar o público com essa delícia tamanho família!

Um dos principais destaques da casa: Gran Parrillada

O Rincón, presente há sete anos em São Paulo, destaca aos apreciadores de uma boa carne Argentina, com cortes especiais, a Gran Parrillada, composto por Asado de Tira, Vacio, Bife de Chorizo, Lingüiças, Morcilla, Chinchulin, Mollejas, Galeto Desossado e Costelinha de Porco, que serve até cinco pessoas por R$ 159,00.

Destaque: Galeto no Cardápio

Consagrado na Vila Olímpia por suas carnes com cortes especiais, destaca no cardápio o Galeto Del Rio de La Plata, galeto sem osso preparado na manteiga de ervas, marinado em cerveja Norteña com batatas fritas a provençal (R$ 22,00), uma boa pedida para os clientes que apreciam o sabor das aves.

O ambiente é rústico e aconchegante e a matéria prima vem direta de Buenos Aires, fazendo da casa uma das mais procurados pelos apreciadores de uma boa e suculenta carne. O cardápio do Rincón oferece as mais variadas opções em carnes, aves, peixes, saladas, entradas, acompanhamentos, sobremesas e pratos vegetarianos para os clientes que não apreciam carne vermelha, além de uma carta de vinhos com 130 rótulos, dos quais 80% são argentinos, 15% chilenos e o restante brasileiro e uruguaio.

Rincón de Bueno Aires
Rua Santa Justina, 99
Vila Olímpia
Tel: (11) 3849-0096
http://www.rincondebuenosaires.com.br

Funcionamento:
Almoço: de 2ª a 5ª, das 12h às 15h30
Jantar: de 2ª a 5ª, das 18h30 às 0h

Sexta-feira e sábado: das 12h às 0h (sem intervalo)
Domingo e feriado: das 12h às 18h30

Capacidade: 120 lugares
Aceita Cheque, Cartões de crédito: Visa, American Express, Credicard e Diners

Couvert: R$ 6
Ar condicionado
Área para fumantes

Español - Adega Santiago

Adega Santiago

• Site oficial
• Endereço Rua Sampaio Vidal, 1072
• Bairro Jardim Paulistano
• Tel. (11) 3081-5211
• Estac. c/ manobrista
• Obs. Grátis (almoço seg. a sex.) e R$ 10,00 (demais horários)
  • Horário 12h/15h e 18h/0h (sáb. e feriados sem intervalo a partir das 12h30; dom. e seg. até 23h)
  • Cartões de crédito
  • American Express
  • Diners
  • Mastercard
  • Visa
  • Cartões de débito
  • Maestro
  • Redeshop
  • Visa Electron
  • Cartões de refeição
  • Ticket Restaurante Eletrônico
  • Visa Vale
  • Tíquetes
  • Cheque Cardápio
  • Ticket Restaurante
  • Vale Refeição
  • Obs. seg. a sex. no almoço
  • Serviços
  • Vinho em taça
  • Área de fumantes
  
  
• Do mesmo proprietário do Espírito Santo, no Itaim, a esquina onde funcionava o Pharmácia foi transformada no ano passado num concorrido e charmoso bar-restaurante. Agora, receitas portuguesas e espanholas encontram-se no bem executado e apetitoso menu. Pelo time lusitano comparecem a bacalhoada preparada em forno a lenha, as sardinhas assadas e a alheira. Entre as atrações hispânicas estão a porção de presunto pata negra e queijo manchego e as gambas ao ajillo (camarão ao azeite, alho e pimenta-vermelha). A adega acomoda 200 rótulos, a exemplo do bom tinto português Quinta do Crasto safra 2005, da região do Douro.

http://ig.obaoba.com.br/adega-santiago

http://vejasaopaulo.abril.com.br/bares/est0100626.html?enderecoID=b6dc7557d9332110VgnVCM1000000b0417ac____

Argentino - La Caballeriza

La Caballeriza
Alameda Campinas, 530
Jardim Paulista - Zona Sul
Tel.: 3541-2220 / 3285-6189

Funcionamento: Almoço: de 2ª a 6ª, das 12h às 16h. Jantar: de 2ª a 6ª, das 19h à 0h; sáb. e feriados, das 12h à 0h; dom., das 12h às 18h
Capacidade: 306 lugares / Aceita Cheque / Cartões de crédito: Visa, American Express, Credicard e Diners / Vallet: R$ 7 / Couvert: R$ 6 / Ar condicionado / Acesso e toilette para deficientes físicos / Piano ao vivo de seg. a sáb. no almoço e jantar e de domingo no almoço.

Em 1990, o restaurante La Caballeriza abriu suas portas em Buenos Aires. A proposta da casa era unir a excelência da carne bovina em um ambiente descontraído e aconchegante. Aos poucos, o restaurante aumentou sua rede e chegou a São Paulo em 2005.

Os cortes de carne servidos no La Caballeriza são de bezerros que chegam a pesar 420 quilos. Criados nos pampas argentinos e alimentados de pasto natural, esses animais são famosos no mundo todo por sua carne macia e com baixo teor de gordura.

Espetos diversos, entradas, acompanhamentos e sobremesas compõem o cardápio da casa tipicamente argentina. E como a idéia da decoração é oferecer um ambiente rural aos clientes, algumas mesas ficam "escondidas" em ambientes que se assemelham às cocheiras e currais das fazendas.

resenha de usuários: http://www.viaglobal.com.br/detail.asp?/La_Caballeriza/GASTRONOMIA/SAO_PAULO/&a=1&ID=2&cd_place=13429&cd_city=1


Bife de Chorizo de 250g

A churrascaria argentina La Caballeriza, sempre a procura de inovações, apresenta o Bife de Chorizo de 250g (R$ 23), novidade que anteriormente era servido apenas com o peso de 400g. Para acompanhar, a casa oferece uma carta de vinhos com 150 rótulos, 90 % deles argentinos, como Trapiche, Catena Zapata, Chakana, La Rural, Norton, Família Zuccardi, entre outros.

A casa tem o pé direito alto e decoração aconchegante, feita pelo arquiteto Martin Bodas e com temática do universo de cavalos e pólo. O espaço é preenchido por caballerizas – as famosas cocheiras para cavalos – e o ambiente das “baias” é um dos mais disputados pelos clientes.

Na área externa, o clima romântico se instala com iluminação indireta e uma pequena fonte de água. As mesas e cadeiras são feitas de Quebracho, nobre madeira da Argentina. As telas, os tacos dispostos pelo restaurante e o uniforme dos garçons são inspirados nos jogadores de pólo.

http://baladas.blogtvbrasil.com.br/2008/02/08/la-caballeriza-anuncia-novidade-bife-de-chorizo-de-250-gramas

Cubano - Rey Castro

Rey Castro

Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 181 - Vila Olímpia

São Paulo - SP

Tel: (11) 3842-5279

Bar e restaurante cubano com espaços temáticos e cozinha variada

O complexo latino Rey Castro tem sua decoração inspirada nos restaurantes e bares cubanos dos anos 50. Para reproduzir um ambiente antigo, foi utilizado inúmeras técnicas cenográficas de “deteriorização”.

A pintura a base de cal, dá a impressão de que junto às portas, há pequenas infiltrações.

O complexo, também conhecido como Little Havana, tem capacidade para 350 pessoas. Possui três casas de dois andares, - charutaria, salão principal e área VIP – que se comunicam por um pátio central.

Tudo remete a terra de Fidel Castro. O barmen, garçons, hostess, chef de cozinha, dançarinos e a banda são cubanos. A programação musical, ao vivo, é típica latina. Na gastronomia, o chef criou um cardápio bem variado, servido com muito charme e agilidade.

O diferencial está no que Cuba tem de mais tradicional, os charutos. A casa oferece o primeiro “Clube do Charuto” do Brasil. Um espaço destinado à apreciação dos melhores e mais raros tipos de charutos do mundo.

Os clientes poderão levar seu próprio charuto ou adquiri-lo na charutaria da casa. Terão a possibilidade de contar com as gavetas personalizadas com seu nome, guardadas num ambiente com a umidade e temperatura ideal para manter os cigarros cubanos de forma adequada.

Entre os petiscos destaque para as Tostadas a la steak tartar - canapés de filé mignon temperado, picado na faca, Mariquitas - crocantes de banana da terra, Papas del cuartel - baby batatas recheadas com alho poró, panceta, creme de leite e parmesão

Para beber tem a cucana Mojito e os chopes Warsteiner Premiun, Isenbeck Dark, Frankenheim e Erdinger Weissbier. O cardápio conta ainda com sanduíches, saladas, como a Rey Castro com endívias, salmão defumado e creme Fraichê; pratos frios e quentes e saborosas sobremesas como: a Rey Castro - strogonoff de morango com cobertura de merengue e a El de manzana rojas - compressão de maçã com sorvete de creme, todas elaboradas pelo chef.

Principais Pratos: Tostadas a la steak tartar - canapés de filé mignon temperado, picado na faca (R$ 10,00), Mariquitas - crocantes de banana da terra (R$ 7,00), Papas del cuartel - baby batatas recheadas com alho poró, panceta, creme de leite e parmesão (R$ 9,00).

http://seurestaurante.uol.com.br/restaurante.php?id_rest=683

Chileno - Pena Dom Fernando

A 23 quilômetros de São Paulo está localizada a Aldeia Jesuítica de Carapicuíba, uma das doze aldeias fundadas pelo padre Anchieta com o objetivo de catequizar os índios. Logo na entrada do estabelecimento, uma oca construída com palmeiras de indaiá e tronco de pororoca, pelos índios xavantes, recebe os visitantes.

Outras instalações, como a Casa da Cultura, onde é possível contemplar máscaras da tribo, estátuas dos padres e réplicas da capela, a Casinha nº3, que abriga o Restaurante Pena Dom Fernando, a Biblioteca e a Capela Santa Catarina são algumas das atrações da aldeia.

SERVIÇO
Endereço: Praça da Aldeia, s/nº
Km 22,5 da Rod. Raposo Tavares- Zona 0 - 4186-0821
Horário: segunda a sexta, das 8h às 17h.
Preço(s): grátis.
Perfil: Para ir com os amigos
Público: Descontraído